Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Relaterade recept:
bröd, annica, indien, matbröd
2 dl Grahamsmjöl  |
| 2 dl Vetemjöl |
| 1 tsk Fänkål; stött |
| 1 1/2 dl Vatten |
| 1/2 Krm salt |
Blanda samtliga ingredienser och låt degen stå i ca 30 minuter. Dela degen i 12 delar och kavla ut varje del till en tunn, rund kaka på mjölat bakbord. Borsta av mjölet väl från kakorna. Grädda i het stekpanna på spisen 30-45 sekunder på vaje sida. Lägg de färdiggräddade bröden i en lätt fuktad handduk. Serveras nygrädade till indiska maträtter.
Källa: Santa Maria receptfolder
Recept från www.matbiten.net
