Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Relaterade recept:
bröd, annica, tillbehör, indien, matbröd
4 dl Grahamsmjöl  |
| 1/4 dl Matolja |
| 4 dl Vatten; MAXIMALT! |
Blanda grahamsmjöl, matolja och vatten till en smidig deg. Ta lite av vattnet i taget och sluta när degen är smidig... det kan behövas så lite som halva mängden vatten! Knåda degen väl, dela den i 12 bitar och forma varje bit till en rund bulle och kavla den rund på mjölat bakbord. Hetta upp en gjutjärnspanna utan fett och grädda en kaka i taget. Vänd den när brödet börjar blåsa upp och få färg. Chapati kan även gräddas i 200ø varm ugn, men resultatet blir inte riktigt det samma.
Källa: Konsums Go'Middag nr 18-92
Recept från www.matbiten.net
