Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
kött, huvudrätter
4 Fläskkotletter; ca 500 g  |
| Smör |
| 1 tsk Salt |
| 1 nypa Svartpeppar |
| SåS |
|---|
| 2 1/2 dl Matlagningsgrädde |
| 1 msk Vetemjöl |
| 1 Köttbuljongtärning |
| 1 tsk Rosmarin |
| 1 tsk Soja |
| 2 Apelsiner; eller 1 apelsin och apelsinjuice motsvar- ande en apelsin |
Vispa ihop grädde, mjöl, buljongtärning, rosmarin, soja och apelsinsaft i en traktörpanna. Låt koka upp under vispning och sedan koka 3 min. Skala apelsinen och skär den i bitar. Stek kotletterna i smör 3 min på varje sida i stekpanna. Salta och peppra. Lägg ner kotletterna och apelsinbitarna i såsen. Låt det koka upp. Garnera ev med apelsinskal. Servera med potatisklyftor och grönsaker. Inskrivet av Madde Roos.
Källa: Arla, "Stunder i köket"
Recept från www.matbiten.net
