Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
kött, huvudrätter
4 skivor Ryggbiff  |
| 1 tsk Salt |
| 1 nypa Svartpeppar |
| 3 dl Vispgrädde |
| 2 msk Vinbärsgele |
| 1 tsk Kinesisk soya |
| 1 dl Röda vinbär |
Stek köttet i smör i en stekpanna, 1,5-2 minuter per sida. Krydda med salt och peppar. Ta upp köttet. Häll i grädde i pannan. Låt den koka ihop, ca 2 min. Smaksätt med vinbärsgele och soya. Lägg köttet i såsen och värm. Servera med klyftpotatis och tex broccoli. Garnera gärna med hela vinbär.
Källa: Jordbrukets provkök.
Recept från www.matbiten.net
