Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
kött, huvudrätter
4 Paprikor  |
| 300 g Fläskfärs |
| 4 msk Hackad purjolök |
| 1 msk Potatismjöl |
| 2 msk Mushroom Soy (Mrs Cheng's) |
| 1/2 dl Vatten |
| Salt |
| Peppar |
| Olja |
Blanda färs, mjöl, soya, vatten och lök till en ganska lös smet. Smaka av med salt och peppar. Dela och kärna ur paprikorna. Fyll dem med smet och pudra ovansidan med mjöl. Bryn ovansidan så att den får färg. Vänd paprikan. Häll 1/2-1 dl vatten i pannan. Låt småputtra utan lock (så behåller paprikan sin färg) i 20-25 minuter. Servera med Mrs Cheng's Imperial Rice.
Recept från www.matbiten.net
