Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Tabouleh
1½ dl bulgur |
100 g persilja, hackad |
50 g mynta, hackad |
3 salladslökar, strimlade |
1 1 bifftomat, tärnad |
1 dl citronjuice, nypressad |
dl olivolja |
salt |
1 huvud romansallad |
Koka bulguren cirka 20 minuter i saltat vatten, sila av och pressa ur vätskan. Blanda med örter och grönsaker, smaka av med citronjuice, olivolja och salt.
Servera med romansalladsblad.
Recept från www.matbiten.net