Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Ankis Festsill
förrätter
Jättegod sill till såväl midsommar som jul.
4 msk hackad lök |
2 msk hackad dill |
1 tsk stött kryddpeppar |
1 tsk stött svartpeppar |
1 1/2 dl strösocker |
2 dl krossade tomater |
4 msk ättika |
4 msk olja |
2 burkar matjesill |
Finhacka löken samt dillen och lägg i en skål. Stöt kryddorna och lägg i skålen. Blanda sedan i socker, tomater, ättika och olja, rör ihop alla ingredienser. Tag därefter sillen och blanda ner i skålen, rör om försiktigt. Är festsillen gjord redan på morgonen så kan den avnjutas redan på kvällen.
Låt det väl smaka!
Recept från www.matbiten.net