Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Inbakad ost
efterrätter
1 paket kyld smördeg eller |
6 st frysta smördegsplattor |
150 g vällagrad ost t ex Gréve |
2 äggulor till pensling |
Om du använder fysta smördegsplattor, tina smördegsplattorna och kavla ut dem så att de är ca 2,5 mm tjocka. Med "färsk" smördeg, rulla ut smördegen. Tag med mått ut rubdlar, ca 12 cm i diameter.
Riv osten fint och forma den till runda bollar. Lägg en boll på ena halvan av varje smördegsrundel. Pensla lite ägggula utefter kanten. Vik över den andra halvan och tryck samman kanterna.
Lägg smördegspaketen på en bakpappersklädd plåt. Pensla mes resten av äggulan. Grädda på 250 grader i ca 10 min.
Servera ostpaketen lätt ljummna med tunna skivor päron eller vindruvor
Källa: http://www.ica.se/skafferiet/
Recept från www.matbiten.net