Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Planinc nyttiga maskros sallad
förrätter, vegetariskt, hälsokost
maskrosblad sallad med bacon
250 g små maskros blad |
3 st vitlöks klyftor |
3 st skivade och kokade pottatis |
2 kryddmått alaround krydda |
2 msk pumptjärns olja eller oliv olja |
0,5 paket stekt bacon i små bitar |
0,5 dl vinäger eller ettika |
plocka små maskros blad helst inte dom stora för dom kan bli lite beska !
krossa den kokta potatisen tilsamans med vitlök och smaksätt men allaround krydda och olja . skiva baconet i små bitar och stek det sedan ! tilsätt o,5 dl vinäger som är utspätt med 1,5 dl vatten och tilsätt sedan maskrosbladen och blanda sedan ordäntligt
Källa: Matt Planinc
2007 07 07
Antar att man skippar baconet om man vill ha vegetariskt! ;-)
Det låter annars också som att detta skulle passa ypperligt till det grillade i sommar?
Elin Tjerngren
Recept från www.matbiten.net