Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Spagetti Pommodore
vegetariskt
Detta recept lärde jag mig av en farbror
från Neapel.Det är matvärldens motsvarighet på Otelloh, det tar en minut att lära sig och en livstid att behärska. Det är billiga ingredienser
och det smakar underbart. Det har räddat mig många gånger, när plånboken
varit tunn....
2-3 msk olivolja |
2 st vitlöksklyftor |
2 burkar skalade tomater |
2-3 tsk salt |
1-2 kryddmått vitpeppar |
Värm olivolja i en tjockbottnad kastrull
eller stekpanna. Bryn vitlöken i oljan
(den ska inte bli brun). Tillsätt tomaterna, dra ner värmen och låt det
småputtra i minst en halvtimme. Salta
och peppra efter en stund. ( Salt och pepparmängden är ungefärlig, prova dig
fram). Koka spagettin efter anvisningen
på paketet. Häll upp spagettin i en skål
häll över såsen och blanda.
Källa: Farbror Tony
Recept från www.matbiten.net