Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Chili sill
förrätter
8 stora inlagda saltsillfiléer ( ca 600 g ) |
1/2 dl sweet chilisås |
1 lime - rivet skal & saft utav halva. |
1 msk olivolja |
1 dl matlagningsyoghurt |
1 dl crème fraiche |
svartpeppar från kvarn |
Gör så här:
Vattna ur saltsillfiléerna till önskad salthalt
Skiva sillen och låt den ligga i ett durkslag.
Blanda samtliga ingredienser till en chilisås.
Blanda sill & sås, lägg i sillburk eller serveringsskål.
Recept från www.matbiten.net