Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Creme Fraiche tårta
efterrätter, bakverk
2 st ägg |
1 ½ dl vispgrädde |
1 dl socker |
1 tsk vaniljsocker |
1 st citron (liten) |
2 dl Creme Fraiche |
4 st Digestivekex |
Skilj äggulor & äggvitor. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vispa grädden tjock.Blanda äggulor med socker, vaniljsocker, rivet citronskal, citronsaft & Creme Fraiche. Vänd försiktigt ner grädden & äggvitan. Smula Digestivekexen. Strö ut hälften av smulorna på en form (ca 1,5 liter) gärna med löstagbar kant. Häll i blandningen. Strö över resten av smulorna. Täck med plastfilm & ställ i frysen minst 4 tim.
Källa: Norrmejeriers
Recept från www.matbiten.net