Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Kokos godis
Ingen tillagning, måste stelna i några timmar.
250 g florsocker |
½ -1,4 dl vispgrädde |
150 g kokosflingor |
1 stänk karamellfärg |
Blanda samman kokosen, florsockret & grädden i en skål. Rör om tills blandningen är fast. Dela i 2 delar. Häll i några droppar karamellfärg i en halva & fördela färgen jämt genom att knåda. Forma två fyrkanter, dom ska vara lika stora. Pensla översidan av den ena med kallt vatten & lägg den andra ovanpå. Tryck ihop bitarna & lägg dom på ett fat så att dom kan stelna. Låt stelna i några timmar. När det är tillräckligt hårt, skär du "kakan" i ca 10 skivor.
Klart!
Källa: Nalle Puhs kokbok
Recept från www.matbiten.net