Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Squash- och morotsrösti
kalorisnålt, huvudrätter
4 Potatisar |
200 g Squash |
1 Morot |
1 tsk Salt |
2 msk Margarin |
Skala potatis, squash och morot. Finstrimla/riv alla grönsaker, gärna
i matberedare. Fräs margarinet i en teflonstekpanna. Lägg i
grönsakerna och platta till dem. Stek på svag värme 6-7 minuter. Vänd
"kakan" med hjälp av ett stort lock eller tallrik. Stek andra sidan
på svag värme i 6-7 minuter. Lägg upp röstin på ett runt fat och skär
upp "tårtbitar".
Källa: Gröna Konsum 2-8 januari
Recept från www.matbiten.net