Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Mikro-kyckling i lergryta
poultry
1 kg Fryst el färsk hel kyckling |
1 tsk Salt |
1 tsk Vitpeppar |
Fyllning |
1 Burk champinjoner i vatten |
1/2 dl Finklippt persilja |
Pensling |
1/4 dl Soja |
1 tsk Paprikapulver |
(färsk pressad vitlök) |
1 Tina kycklingen och blötlägg din lergryta minst 10 min 2
Torkakycklingen och krydda med salt och peppar på in och utsida 3
Häll av champinjonerna och blanda dem med persilja (smaksätt med
vitlök
om du vill) 4 Fyll kycklingen med svamp/persiljeblandningen 5 Lägg
kycklingen i lergrytan med bröstet uppåt. Pensla med soja och
strö paprikapulver över 6 Tillaga under lock på full effekt i 15 -
20 minuter
Recept från www.matbiten.net