Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
"min löjliga gryta"
billigt, annica, grönsaker, gryta
1 Purjolök |
1 Morot |
1/2 Palsternacka |
1 dl Vatten |
1 msk Smör |
1 ml Salt |
Persilja; finhackad |
Grytan kan göras till så många personer man vill...
Skölj och slitsa upp purjolöken, skiva purjolök, morot, och
palsternacka (vill man kan man ta lite fänkål och/eller blekselleri
också). Koka först morotsslantarna i vattnet tillsammans med smöret
och saltet. Koka bara 4-5 minuter. Lägg ner det övriga och koka i 5
minuter till - högst! Nu har vattnet kokat bort. Lägg i finhackad
persilja och servera genast.
Är man stadd vid god kassa (eller skinkan är billig) kan man servera
ett par tunna skivor skinka till, annars är det gott med bara senap
och keso till.
Inskrivet av Annica Lindgren
Källa: Annas sparmat, Anna Bergenström, DN Förlaget
Recept från www.matbiten.net