Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Enbärssås
tillbehör, sås, vilt
1 tsk Enbär |
1 1/2 tsk Smör |
2 msk Messmör |
3 tsk Soya |
7/16 kaffekoppar Buljong; Vatten+tärning |
1/2 burkar Crème Fraiche |
Salt |
Peppar |
Enbär ger en smak av vilt. (För den som ej har tillgång till viltkött)
Krossa enbären och smörfräs dem. Tillsätt messmör, soya, buljong och
crème fraiche. Koka upp såsen ubder omrörning och smaka av med salt
och peppar.
Recept NNP
Inskrivet: Per Thomas Raderman
Recept från www.matbiten.net