Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Såsen med stort S
tillbehör, såser
1 Lök, gul, finhackad |
2 1/2 dl Creme fraishe |
1/2 tsk Grovmalen svart peppar |
1/2 Buljongtärning, grönsaks |
1 tsk Kinesisk soja |
1 msk Smör eller margarin |
1 dl Vatten |
Fräs den hackade löken mjuk i smöret. Tillsätt peppar, buljong, soja & vatten. Låt det koka ihop tills det knappt återstår någon vätska, tillsätt cremefraishen och låt det koka upp.
En otroligt god sås till stekt ljust kött, stekar & liknande.
Recept från www.matbiten.net