Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
annica, indien, såser
6 dl Naturell yoghurt  |
| 1/2 Grön gurka |
| 4 msk Färsk mynta; ELLER |
| 2 tsk Torkad mynta |
| 1/2 tsk Spiskummin |
| 1 Krm röd chilipeppar |
| 1 tsk Salt |
| Svartpeppar |
Denna milda och svalkande sås är perfekt till en het currygryta eller annan välkryddad mat. Häll yoghurten i en skål. Blanda i oskalad, skivad och strimlad gurka, hackad mynta, spiskummin, chilipeppar, salt och svartpeppar. Rö om och ställ såsen kallt ett par timmar i kylen. Inskrivet av Annica Lindgren
Källa: Matland 14/95
Recept från www.matbiten.net
