Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
annica, kött, kalorisnålt, texmex, viktväktare, huvudrätter, grytor, mexiko
400 g Nötkött; tex innanlår eller rostbiff  |
| 2 stora Gul lök |
| 2 Röd paprika |
| 1 burk Tomater; ca 400 g |
| 1 tsk Salt; ev något mer |
| 2 Krm svartpeppar |
| 1/2 tsk Paprikapulver |
| 1/2 tsk Chilipulver |
| 200 g Kokta vita bönor |
Skär köttet i strimlor. Skala och skiva löken. Skölj, kärna ur och strimla paprikan. Lägg kött och grönsaker i en gryta och häll på tomaterna med sitt spad. Salta och krydda. Låt grytan koka på svag värme tills köttet är mört och såsen simmig, ca 45 minuter. Lägg i bönorna och låt dem bli varma. Krydda mer om det behövs. VV-info: 1 1/2 gul per portion Inskrivet av Annica Lindgren
Källa: Viktväktarmagasinet 1/90
Recept från www.matbiten.net
