Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
ost, texmex, sallad, mexiko, madde, arla
2 Avocado  |
| 4 Tomat |
| 1 Paprika, grön |
| 150 g Herrgårdsost |
| 1 liten Rödlök |
| 1 burk Röda bönor … 400 g |
| 2 msk Basilika, hackad färsk eller färsk koriander |
| DRESSING |
|---|
| 1/2 tsk Spiskummin, mald |
| 1/2 msk Chilipulver |
| 1 nypa Kanel |
| 1 tsk Sambal Oelek |
| 1 msk Balsamvinäger |
| 1 nypa Salt |
| 2 msk Olivolja |
Vispa samman ingredienserna till dressingen. Låt den stå och samla smak. Tärna avocado, tomater och paprika grovt. Riv osten grovt. Skiva löken tunt. Skölj bönorna varsamt i vatten och låt dem rinna av. Blanda försiktigt alla ingredienser och slå över dressingen. inskrivet av Magdalena Roos.
Källa: Arla "Med smak av ost",
Recept från www.matbiten.net
