Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Fyllda scones
smårätter, matbröd
8 dl Vetemjöl |
1 tsk Salt |
1 msk Bakpulver |
100 g Smör |
3 dl Mjölk |
FYLLNING |
---|
75 g Skinka |
250 g Keso; naturell |
1 tsk Senap; fransk |
Sätt ugnen på 250 grader. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en skål.
Finfördela smöret i blandningen. Tillsätt mjölken och rör ihop till
en deg. Skär skinkan i strimlor. Rör ihop skinka, keso och senap.
Dela degen i 4 delar på mjölad bänk. Platta med mjölad hand eller
kavla ut varje del till tunna, runda kakor ca 20 cm i diameter. Lägg
2 degkakor på bakplåtpapper på en plåt och markera varje kaka korsvis
i 4 delar. Lägg en klick fyllning på varje fjärdedel på dessa 2
kakor. Lägg de andra kakorna ovanpå som lock och tryck ihop runt
kanterna. Skära varje kaka korsvis i 4 delar. Grädda i mitten av
ugnen ca 10 min. Bryt i sär och servera dem samma dag.
Inskrivet av Magdalena Roos.
Källa: Arla "Dukat för sommar" kapitlet "utflyktsmat".
Scones
2010 01 17
Mm, detta låter gott. Får pröva på det receptet nån dag här.
Själv bakade jag scones igår, blev riktigt gott! Scones är min favorit.. :)
Scones
Recept från www.matbiten.net