Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
kalorisnålt, viktväktare, pasta, italien, soppor, köttfärs
1 tsk Olja  |
| 60 g Nötfärs; 45g tillagad |
| Purjolök, striml.; 5 cm |
| 75 g Squash |
| 75 g Morot, skivad |
| 50 g Tomater, passerade |
| 1 msk Tomatpuré |
| 2 1/2 dl Buljong |
| 1/2 dl Vatten |
| 25 g Pasta, okokt |
| 1/2 tsk Salvia, smulad |
| 1 Vitlöksklyfta; ev. |
| Salt |
| Peppar |
| SERVERING |
|---|
| 10 g Ost, riven |
Hetta upp oljan. Bryn färs och purjolök lätt. Tillsätt grönsaker i bitar, passerade tomater och tomatpuré. Häll på buljong och koka upp. Lägg i den torra pastan. Krydda med salvia och vitlök om du så önskar. Koka sakta under lock ca 15 min tills pastan är lagom mjuk. Späd med 1/2 dl vatten om soppan blir för tjock. Smaka av med salt och peppar.
Recept från www.matbiten.net
