Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Mustiga rotfruktsgrytan
kött, kalorisnålt, viktväktare, huvudrätter, korv, grytor, vardagsmat
180 g Mager falukorv |
180 g Kassler |
5 dl Buljong |
1 Bit kålrot |
2 Morot |
Svamp; färsk eller konserverad, om man vill |
6 dl Pasta; kokt |
Salt |
Peppar |
Persilja |
Skala och skär rotfrukterna i bitar och koka dem knappt mjuka i
buljongen. Skiva kasslern och dela skivorna i mindre bitar. Skiva och
dela korven i mindre bitar. Lägg ner i grytan, eventuellt tillsammans
med svamp. Sjud några minuter och blanda ner den nykokta pastan.
Smaka av med salt och peppar och servera genast med hackad persilja.
VV-info: 3 P, 1 B och ca 5 BK per portion
Inskrivet av Annica Lindgren
Källa: MåBra 3/96
Recept från www.matbiten.net