Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
huvudrätter, fågel, filippinerna
1 Kyckling  |
| SÅS |
|---|
| 1 msk Smör/margarin |
| 1 msk Mörk fransk senap |
| 2 msk Soya |
| 1 1/2 msk Torr grovstött grönpeppar |
| (ev. mindre mängd) |
| 4 dl Crème fraiche |
| TILL SERVERING |
| 3/4 dl Jordnötter |
Stek kycklingen och låt den kallna. Bena ur och lägg kycklingköttet i en eldfast form. Smält matfettet och rör ner resten av ingredienserna till såsen. Låt såsen sjuda. Häll såsen över kycklingköttet och låt det hela stå och dra några timmar. Före serveringen värms rätten i ugn, 200øC i cirka 15 minuter. Strö över jordnötterna och servera med ris och en fräsch sallad.
Recept från www.matbiten.net
