Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
annica, vitlök, tillbehör, ägg, spanien
4 Äggula  |
| 4 dl Olivolja |
| 1 tsk Salt |
| 10 Vitlöksklyfta |
Denna starka vitlökssås används vanligen i fisksoppa men i Spanien serveras den till nybakat bondbröd som bryts och doppas i såsen. Pressa de skalade vitlöksklyftorna och vispa samman dem med gulorna. Blanda i salt och tillsätt oljan droppvis under ständig omrörning tills såsen är gul och tjock. Inskrivet av Annica Lindgren
Källa: Hemmets Journal 30/95
Recept från www.matbiten.net
