Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
kött, huvudrätter, grytor, sverige, henrik, micro
400 g Grytbitar av gris/fläskkött  |
| 2 Purjolökar |
| 1 (el 2) syrliga äpplen |
| 1 Köttbuljongstärning |
| 1 msk Soja |
| 1 tsk Curry |
| 2 dl Vatten |
Skär köttet i tunna strimlor eller tärningar (ca 2x2 cm). Skölj purjolöken och slär den i 1-2 cm breda skivor. Skala och kärna ur äpplena. Skär dem i klyftor. Blanda kööt, purjo och äpple i en form eller gryta. Bryt sönder buljongtärningen och lägg i den. Tillsätt sedan soja, curry och vatten. Tillaga under lock på fulleffekt i 10 minuter. Tag ur grytan och rör om. Fortsätt tillagningen under lock på medel eller 3/4 effekt i 8-10 minuter Låt grytan stå med locket på ca 10 minuter. Godast med ris till, men man kan även ha kokt potatis. Kärlets storlek bör bara ca 2 liter. Effekten på micron i recepten är 750 watt.
Recept från www.matbiten.net
