Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
annica, kött, kalorisnålt, viktväktare, pasta, italien
1 Gul lök  |
| 1 Morot |
| 1 Stjälkselleri |
| 400 g Nötfärs |
| 5 dl Buljong; av tärning, kött el grönsaksbuljong |
| 2 msk Soja |
| Svartpeppar |
| 2 msk Tomatpuré |
| Ev salt |
Skala och hacka löken. Skala och grovriv moroten. Skölj och strimla sellerin. Lägg grönsaker och köttfärs i en låg, vid gryta. Häll på buljongen och blanda om. Låt alltsammans koka upp och sedan koka på svag värme utan lock 10-15 minuter. Rör om i såsen då och då så att konsistensen blir grynig. Smaksätt med soja, peppar, tomatpuré och eventuellt salt. Servera såsen till kokt pasta, tex bandspaghetti (1 1/2 dl per portion). VV-info: 2 1/2 P + 1/2 G + 7 BK per portion, 1 B för spaghettin. Inskrivet av Annica Lindgren
Källa: Viktväktarmagasinet 4/89
Recept från www.matbiten.net
