Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
annica, frukt, efterrätter, ryssland
1 1/2 dl Tranbärssylt; eller lingon- sylt  |
| 3 Äggvita |
| Socker; om det behövs |
Vispa äggvitorna till lätt skum och blanda med sylten. Vispa nu kraftigt tills blandningen vitnar och höjer sig. Är sylten för syrlig blandar man i litet socker före vispningen. Ev kan man också sikta aningen florsocker över vid serveringen. Inskrivet av Annica Lindgren
Källa: Rysk mat, Marie-Louise Telegin, Sesam
Recept från www.matbiten.net
