Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
annica, grönsaker, soppor, ryssland
250 g Majskorn; helst frusna  |
| 4 medelstora Potatisar |
| 2 Gul lök |
| 2 Morot |
| 1 msk Margarin; eller olja |
| 1 liter Buljong; kött eller grönsaks |
| Salt |
| Persilja |
| Dill |
Strimla morötterna i tändsticksstora strimlor. Hacka löken och tärna potatisen. Hacka persilja och dill. Smält margarinet i kastrullen och lägg i morotsstrimlor och lökhack. Låt löken bli glasklar. Häll på buljongen och lägg i potatisen. Koka i ca 15 minuter. Häll i majskornen och låt koka ytterligare ca 5 minuter. Smaka av med salt. Strö över rikligt med persilja och dill och servera. Inskrivet av Annica Lindgren
Källa: Rysk mat, Marie-Louise Telegin, Sesam
Recept från www.matbiten.net
