Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
annica, asien, fågel
1/2 Kycklingfilé  |
| 1 tsk Sesamolja |
| 1 tsk Ljus soya sauce |
| 1 Vitlöksklyfta; pressad |
| 4 Gyoza-skin; eller vete- tortillas |
| Vitpeppar |
Hacka kycklingfilén och tillsätt sesamoljam ljus soya sauce, vitlök och vitpeppar. Blanda ihop till en färs och fördela över vetedegplattorna och vik därefter ihop. Fyll en kastrull med ett par centimeter vatten. Placera en skål upp och ned i kastrullen och placera degknytena på ett fat på den vända skålen. Lägg på locket och ångkoka fem minuter eller tills dess färsen är klar. Doppa i en blandning av ljus soya sauce, vinäger, sesamolja och socker. Inskrivet av Annica Lindgren
Källa: Amoy
Recept från www.matbiten.net
