Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
annica, skaldjur, asien, wok
3 Tigerräka; rå  |
| 50 g Bläckfisk; strimlad |
| 100 g Äggnudlar |
| 1 liten Purjolök |
| 1 liten Morot |
| 1 msk Ljus soya sauce |
| 1 msk Oyster sauce |
| 1 msk Socker |
| 1 tsk Sesamolja |
Koka nudlarna ett par minuter, de får inte bli för mjuka. Skala räkorna samt strimla grönsakerna. Stek räkorna och den strimlade bläckfisken i en het wok. Lägg i grönsakerna, nudlarna och slutligen ljus soya sauce, socker och oyster sauce. Tag av plattan, tillsätt sesamolja, rör om och servera. Inskrivet av Annica Lindgren
Källa: Amoy
Recept från www.matbiten.net
