Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Relaterade artiklar:
article Tips till nyårsfesten!
annica, fest, choklad, efterrätter
8 Äggula  |
| 2 1/2 dl Florsocker |
| 1 Vaniljstång |
| 6 dl Kesella gourmet |
| 100 g Mörk blockchoklad med apelsinsmak |
| 6 dl Mellanvispgrädde |
| TILL GARNERING |
|---|
| Knäck |
| Kakao |
Det här är stora portioner. Här har använts suffléformar men andra små runda formar går också bra. Forma "kragar" av styvt papper. Fäst med tejp runt formen så att den får några centimeters högre kant. Vispa samman äggulor och florsocker. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur kornen. Tillsätt dem tillsammans med kesella och riven choklad. Vispa grädden styv och vänd ner i smeten. Häll massan i formarna och frys i minst 4 timmar. Ta ut formarna 15 minuter före servering. Pudra över kakao och stick ner en bit knäck (det står ingenstans att man ska ta av kragarna, men på bilden är de avtagna.. min anm). Inskrivet av Annica Lindgren
Källa: MåBra 1/95
Recept från www.matbiten.net
