Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
drycker
Hur man rostar råkaffe hemma i vanlig ugn.
råkaffe - bönor  |
Häll ut råkaffet i en långpanna. Rosta i 230 grader ca 12 minuter - tills kaffebönorna "knäpper" och "hoppar" lite. Det blir brunt och kan lukta lite vid rostningen. Jag brukar ställa ut långpannan ute att svalna så slipper man oset inne. Rostat kaffe mals och bryggs helst genast, eller förvaras svalt eller fryst - det förändras med tiden. Råkaffe förvaras torrt.
Källa: antecknat vid SVT's Mat någongång
Recept från www.matbiten.net
