Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Relaterade artiklar:
article Bokrecension: Kokkonst för den självläkande människan
hälsokost, huskurer
Gott till ostbricka eller till te. Linfrön och kummin underlättar och lugnar matsmältningen.
50 g smör  |
| 1/2 msk socker |
| 125 g grahamsmjöl |
| 1/2 tsk bakpulver |
| 3 msk linfrö, krossade i mortel |
| 1 tsk kumminfrö |
| 1 tsk salt |
| 1 ägg |
Ugn: 200 grader. Rör smör och socker poröst Tillsätt mjöl, bakpulver, linfrö, kummin, salt och ägg och arbeta samman till en ganska lös deg. Ställ kallt i 30 minuter. Kavla degen tunt och skär ut små rektangulära kakor. Lägg på plåt, nagga och grädda tills kexen fått fin färg. Låt svalna på galler.
Källa: Kokkonst för den självläkande människan av Susanne Ehdin och Malin Söderström
2004 10 06
Måste jag tillägga...
Elin Tjerngren
Recept från www.matbiten.net
