Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Relaterade artiklar:
annica, kalorisnålt, viktväktare, bönor, köttfärs, gryta
2 burkar Naturella vita bönor; avrunnen vikt för 2 burkar är ca 265 g  |
| 320 g Nötfärs |
| 4 tsk Flytande margarin |
| 2 Gul lök; hackade |
| 1 Grön paprika |
| 1 Röd paprika |
| 1 Vitlöksklyfta; ev det dubbla |
| 400 g Hela tomater på burk |
| 1 Buljongtärning |
| 2 msk Soja |
| 1 liten Lagerblad |
| 1/2 tsk Kumminfrön; stötta eller krossade |
| 1 tsk Oregano |
| 1 tsk Chilipulver; ev något mer |
Fräs den hackade löken i matfettet. Lägg i den urkärnade grovt skurna paprikan. Fräs alltsammans några minuter. Höj värmen och lägg i köttfärsen. Mosa sönder den med en trägaffel och fräs under omrörning. Tillsätt tomaterna, grovt skurna, och den finhackade eller pressade vitlöken. Smula i buljongtärniningen och rör i soja. Lägg i lagerbladet och blanda i kryddorna. Låt allt koka under lock på svag värme ca 30 minuter. Lägg i de avrunna bönorna och låt dem koka med i ca 5 minuter eller tills de blir riktigt varma. Servera grytan het. VV-info: 1 MF, 2 P, 2 B och ca 25 BK per portion. Min anmärkning; jag vet inte hur de har räknat bönorna, jag brukar räkna 90 g kokta bönor som 1 B för så har jag lärt mig. Det verkar som de har räknat på 30 g bönor, men det är ju _torkade_ bönor som har vikten 30 g för 1 B... förvirrande. Dessutom hade jag nog kokat mina vita bönor själv, men det är en helt annan sak...:-)) Inskrivet av Annica Lindgren
Källa: MåBra 1/95
Recept från www.matbiten.net
