Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
efterrätter, santa maria, sverige, henrik
200 g Smör eller margarin  |
| 1 dl Socker |
| 4 1/2 dl Vetemjöl |
| 1 paket SM Mandel, skalad, hackad |
| 1 Ägg |
| GARNERING |
|---|
| 3 dl Vispgrädde |
| Blåbärssylt |
| SM Blåbärsströssel |
Blanda samtliga ingredienser och kör i matberedare. Lägg degen i en plastpåse och låt den vila kallt ca 30 minuter. Tryck ut degen i smorda, små mandelformar. Grädda i mitten av ugnen i 175-200øC ca 10 minuter. Stjälp upp och låt svalna. Vispa grädden. Lägg sylt i botten. Toppa med vispad grädde och blåbärsströssel. Inskrivet av Henrik Nyquist 1994
Källa: Santa Marias Julkalender 1994, Lucka 6
Recept från www.matbiten.net
