Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
annica, grönsaker, sallader, pasta, cajun/kreol
| SALLADEN |
|---|
1 kg Makaroner; kokade, kalla  |
| 1 3/4 kg Skalade räkor |
| 24 Ägg; hårdkokta, hackade |
| 4 3/4 dl Gul lök; finhackad |
| 2 1/2 dl Selleri; finhackad |
| 1/2 liter Svarta oliver; finhackade |
| DRESSING |
| 9 1/2 dl Majonnäs |
| 1 dl Oliv olja; drygt |
| 2 msk Louisiana hot sauce |
| 2 msk Citronjuice |
| 1 msk Worcestershire sauce |
| 1 msk Senap |
| 2 msk Ketchup |
Blanda makaroner, räkor, ägg, lök, selleri, oliver i en skål och blanda väl. Gör dressingen av majonäsen, olivoljan, hot sauce, citronjuice, Worcestershire sauce, senap och ketchup. Häll blandningen över salladen och blanda väl. Sätt i kylskåp i minst 1 timme innan det Ska serveras. Man kan behöva hälla på lite mer dressing om sallade absorberar för mycket av dressingen. "it's good! I garontee! And Sadie is my mother-in-law." From Justin Wilson's Outdoor Cooking With Inside Help Översatt av Annica Lindgren
Recept från www.matbiten.net
