Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
kött, huvudrätter, vilt, gryta
1 paket Viltskav  |
| 1 Gul lök; hackad |
| 1 burk Champinjoner; 200 g |
| Matfett |
| 1 msk Vetemjöl |
| 3 dl Gräddmjölk |
| 2 msk Senap |
| 1/2 msk Enbär; krossade |
| Kinesisk soya |
| Salt och peppar |
Bryn viltskav, lök och svamp. Strö över vetemjöl och späd med gräddmjölken. Blanda i soja, senap, enbär och kryddor. Låt småkoka några minuter. Servera med potatismos, sallad och rårörda lingon. Inskrivet av Berndt Gilbertsson
Källa: Nerikes Allehanda 961010
Recept från www.matbiten.net
