Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Barrys engelska sommarpudding
annica, frukt, efterrätter, kalorisnålt, viktväktare, england
1 kg Blandade bär; färska och/ eller frysta  |
10 msk Socker  |
225 g Vitt bröd; kantskuret  |
10 msk Kesella gourmet  |
5 msk Vispad grädde  |
Koka ihop bär och socker på svag värme i 3-5 minuter. Låt kallna.
Klä en puddingform eller rund skål med det kantskurna brödet. Fyll
med bärmassan. Lägg på en lagom stor tallrik med tyngd på och ställ
kallt över natten.
Vänd försiktigt upp på serveringsfat och servera med kesella gourmet
blandad med vispad grädde.
VV-info: 3/4 B, 4/5 F och 80 BK per portion.
Inskrivet av Annica Lindgren
Källa: MåBra 8/96
Recept från www.matbiten.net