Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Äppelmust
drycker, ingemar, gotland
5 liter Skivade äpplen  |
6 liter Vatten  |
1 msk Vinsyra  |
1 tsk Natriumbensoat  |
1 dl Socker/liter must  |
Blanda alla ingredienserna utom sockret och låt stå i 5 dygn. Rör om
då och då. Sila bort äpplena och blanda i 1 dl strösocker per
avrunnen liter must.
Ur Guta Gott, KäkUf, Gotland. Inskrivet av Ingemar Wiklund 1996
Recept från www.matbiten.net