Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
fjäderfä, huvudrätter, pasta, italien
1/2 Kyckling, grillad  |
| 300 g Champinjoner, färska |
| 100 g Cashew nötter |
| 1 dl Creme fraish |
| 1 dl Buljong, kyckling |
| 1 msk Smör |
| 1 tsk Oliv olja |
| 1 tsk Oregano, torkad |
| 1 Vitlöksklyfta, krossad |
| Salt & peppar |
| Pasta, Penne |
| TILLBEHöR |
|---|
| Permesan |
Dela kycklingen i små munsbitar, skiva champinjonerna. Fräs champinjonerna mjuka i smöret, tillsätt creme fraishen, oreganon & buljongen och låt det koka ihop. Bryn den pressade vitlöken i oljan, tillsätt kycklingen och cashew nötterna & låt de fräsa med en liten stund (bara så att det blir varmt). Blanda ihop svampen & kycklingen och låt det koka upp. Servera med nykokt Penne & permesan.
Recept från www.matbiten.net
