Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Relaterade artiklar:
article Viktväktarna - vardagsmattips
annica, kalorisnålt, viktväktare
| FREDAG |
|---|
| LUNCH |
1 tsk Bordsmargarin  |
| 150 g Fiskbullar; väl avrunna, naturella |
| 100 g Potatis; lättkokt, skivad |
| Purjolök; strimlad |
| 1 1/2 dl Krossad tomat |
| Salt |
| Peppar |
| 25 g Ost; riven |
| Sallad |
| 3 tsk Salladsdressing med olja |
| 1 1/4 dl Mjölk |
| MIDDAG |
| GRILLAD FJÄRILSKOTLETT MED |
| PPEL- OCH PURJOLÖKSSMÄLTA |
| 100 g Fjärilskotlett; mager |
| Salt |
| Peppar |
| 1/2 tsk Flytande margarin |
| 100 g Kokt potatis |
| 1 Äpple |
| Grovriven pepparrot |
| 2 tsk Purjolök; finstrimlad |
| 100 g Hallon; osötade |
| 2 tsk Sötningsmedel |
| 2 msk Grädde; vispad |
Frukost: se måndag Lunch: Smörj en liten ugnsfast form med margaringet. Varva fiskbullarna med potatisen och purjon. Häll på tomaterna smaksatt med salt och peppar. Strö över osten och gratinera i 200-225ø tills osten smält. Servera med en stor sallad med dressing och mjölk. 3 1/2 P, 2 1/2 MF, G, 1 B, 1/2 M Mellanmål: se måndag Middag: Skär äpplet i klyftor och tag bort kärnorna. Låt äppelklyftorna mjukna på svag värme i 1 msk vatten tillsammans med hälften av purjolöken. Pensla kotletten med matfettet och grilla eller stek den på båda sidorna. Salta och peppra och servera med kokt potatis, äppelklyftor och nyriven pepparrot. Strö resten av purjolöken över. Servera hallonen med sötningsmedlet och grädden till efterrätt. 1/2 MF, 2 1/2 P, G 1 B, 60 BK, 1 F, 20 BK Inskrivet av Annica Lindgren
Källa: Viktväktarna i MåBra, februari
Recept från www.matbiten.net
