Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Relaterade artiklar:
article Viktväktarna - vardagsmattips
annica, kalorisnålt, viktväktare
| MÅNDAG |
|---|
| LUNCH |
100 g Bakad potatis  |
| 60 g Räkor; skalade, hackade |
| 40 g Kesella |
| 4 tsk Extralätt majonäs |
| Dill |
| Citronpeppar |
| Stor sallad |
| 4 tsk Lätt salladsdressing med olja |
| MIDDAG |
| KORVFYLLDA KÅLRULADER |
| 4 Blad av vitkål; salladskål eller savoykål, stora |
| 75 g Mager wiener- eller prins- korv |
| 1 tsk Olja eller flytande margarin |
| Salt |
| Peppar |
| 1 1/2 dl Kokt ris |
| Persilja |
| Sallad, paprika, gurka |
| Ev osötad senap |
| 1 1/4 dl Lättmjölk |
| 1 Liten apelsin |
Frukost: Vad du väljer att äta till frukost bestämmer du själv, bara du håller dig till angivna mängder. Antingen äter du samma varje dag eller varierar efter tillgång: 1 M : 2 1/2 dl lättmjölk, lättfil eller lättyoghurt 1 B : 1 1/2 dl kokt gröt, 20 g osötade flingor eller cornflakes 1 F : 1 1/4 dl nypressad juice, 1 liten apelsin, 1 medelstor kiwi eller 1/2 banan för att ta några exempel. Lunch: Baka potatisen, antingen i ugn eller i mikron. Blanda räkorna med kesellan, lättmajonäsen, dill och citronpeppar. Servera en stor blandad sallad med dressing vid sidan om. 1 B, 1 1/2 P, 2 MF Mellanmål: Ett mellanmål bör du också äta varje dag och där kan du välja att äta samma varje dag om du vill. 1/2 M : 1 1/4 dl lättmjölk eller lättfil 1 B : 2 riskakor, 20 g osötade skorpor eller 20 g osötade flingor 1 F : 1 litet äpple, 1/2 banan, 1/2 grapefrukt eller 1 1/4 dl juice och dessutom kaffe eller te i måttliga mängder. Middag: Koka kålbladen i lättsaltat vatten i 2 minuter. Kyl bladen och torka dem med hushållspapper. Skär bort det grova på bladen och lägg resten omlott till två 'plattor'. Linda in korvarna i kålbladen. Fäst med tandpetare eller snöre. Bryn kålruladerna runt om i matfettet i en fettsnål panna. Lägg över dem i en ugnsfast form och stek dem färdiga i ugnen i 225ø i ca 15 minuter. Servera med kokt ris och hackade grönsaker. 1 MF, 2 1/2 P, G, 1 B, 1 M, 1 F Inskrivet av Annica Lindgren
Källa: Viktväktarna i MåBra, februari
Recept från www.matbiten.net
