Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
grekland, såser, smårätter
1/2 Gurka  |
| 1/2 tsk Salt |
| 2 dl Matlagningsyoughurt |
| 2 Vitlöksklyftor |
| 1 nypa Svartpeppar |
Skär gurkan i små tärningar eller riv den grovt. Lägg gurkan på hushållspappar, strö över salt och låt dra ca 15 min. Pressa ur gurksaften. Blanda gurka och matlagningsyoughurt. Smaksätt med pressad vitlök och svartpeppar. Servera som förrätt med gott bröd och oliver, som dip med grönsaker eller som tillbehör till grillat eller stekt kött och kyckling. Hämtat ur Arlas broschyr "Blandkultur" Inskrivet av Madde Roos
Recept från www.matbiten.net
