Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
pajer, usa
3 ägg  |
| 2 små Philadelfia ostar |
| 3 dl Grädde |
| 2 dl Socker |
| 1 tsk Vaniljsocker |
| 4 Digestive-kex |
Äggulor, ost, grädde, socker och vaniljsocker vispas ihop. Äggvitorna vispas till hårt skum. Allt blandas ihop och hälls i en löstagbar sockerkaksform med de krossade kexen i botten. Ställ in i frysen och måste stå minst 5 tim före servering. (kan ätas så gott som omedelbart efter utagning från frysen) Graneras med bär eller frukt t ex kiwi-skivor. Ev också smulade kex.
Recept från www.matbiten.net
