Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Quasimondo (grillad fylld tortilla)
texmex, grillat, smårätt, madde
8 Vetetortillas  |
16 skivor Ost, stark, t ex Västerbot ten, el Cheddar  |
16 skivor Rökt skinka, gärna Parma  |
1 liten Basilikaknippe  |
Caj P's Hot Chiliolja  |
Salt  |
Peppar  |
Lägg 4 skivor ost, 4 skivor skinka och lite basilika på var och en av
fyra tortillas. Stänk över lite Caj P's Hot Chiliolja oc hlägg på
återstående tortilas, en på var och en av de fyllda, som lock. Grilla
på låg värme till osten börjar smälta. Vänd ofta. Dela och ät som
snacks.
inskrivet av Magdalena Roos.
Källa: Grilla med variation, broschyr från Caj P's,
Recept från www.matbiten.net