Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
annica, ost, ägg, pizza
4 Ägg  |
| 4 dl Mjölk |
| 1 tsk Salt |
| 3 Tomat; ev något mer |
| 2 dl Ost; riven, ev mer |
| 1 tsk Oregano |
Tid: ca 20 minuter varav 15 minuter i ugnen. Den här rätten kallas ibland för fuskpizza, eftersom botten inte är en deg utan en omelett. Vispa samman ägg, mjölk och salt, men bara så mycket att smeten blandas. Smörj små gratängformar lätt, en per portion. Fördela smeten i dessa. Ställ in dem i ugnen. Om du ställer formarna på en plåt är det lättare att ställa in och ta ut dem ur ugnen. Grädda lådorna i 225ø, ca 10 minuter. Skiva tomaterna och lägg dem tätt på omeletterna. Strö över ost och oregano. Ställ in pizzalådorna i ugnen på nytt, ca 5 minuter eller tills osten har smält. Servera rätten med en sallad på salladskål, rädisor och gurka. Tips: Pizzalådorna kan tillagas i mikron. Grädda dem två och två per omgång, 3-4 minuter på full effekt (max 800 W). Lägg på tomat, ost och oregano och ställ in på full effekt 1-2 minuter. Inskrivet av Annica Lindgren
Källa: Hemlagat, kort 3:9
Recept från www.matbiten.net
