Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Relaterade artiklar:
ingredient Avokado
tillbehör, såser, texmex
2 Avocados; mosade  |
| 1 Msk citron eller limejuice; (gärna färskpressad) |
| 1/2 Gul lök; finhackad |
| 1 Vitlöksklyfta; pressad (dubbla mängden för starkare smak) |
| 1 dl Old El Paso Tacosås; frivilligt... |
Jag brukar ta några droppar tabasko, någon matsked tacosås och lite Mexikansk Kryddblandning (Kockens, men det finns andra märken med annat namn på kryddan) istället. Annars känner man inte avocadosmaken. Man kan med fördel köra allt mixer eller matberedare, det är bekvämare än att försöka mosa ihop det. Dippa tortillachips i (tex Mexicos från OLW, med ostsmak), eller lägg på tacos eller tortillas.
Recept från www.matbiten.net
