Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Relaterade artiklar:
article Tips till nyårsfesten!
fisk, soppor
5 dl Fiskbuljong; se recept  |
| 4 Paprika; röd |
| 1 msk Matolja |
| 3 msk Curry |
| 10 Vitlöksklyfta; ev mindre |
| 2 paket Saffran; a 0,5 g |
| 4 burkar Tomat; krossad 400 g |
| 3 Fiskbuljongtärning |
Kärna ur paprikorna. Skär dem i små tärningar. Fräs paprikan i oljan tillsammans med cyrry en halv minut. Pressa i vitlöken och tillsätt resten av ingredienserna. Koka upp och låt sjuda i minst 10 minuter. Vill man ha en matigare soppa kan 400 g laxkött skuret i små gärningar tillsättas efter det att soppan kokat upp. Laxbuffé, läs mer under "Laxtartar" el sök på titel "tips". inskrivet av Magdalena Roos.
Källa: Buffé 1996/6, recept av Stefan Torstensson,
Recept från www.matbiten.net
